Lángos liszt: 1 kg, tej:0.5 liter, 1 egész élesztő, 1 evőkanál só, 1 pohár tejföl az élesztőt felfuttajuk langyos tejben, egy csipetnyi cukrot tegyünk a tejbe..majd, a többi összetevővel összegyúrjuk (lágy, de nem folyós a tészta), kelesztjük. kb 1 cm-re kinyújtjuk, pogikat szaggatunk vele bögrével vagy vastagfalú pohárral, letakarva újra kelesztjük meleg helyen.a pogácsákat kezünkkel kívülről elkezdjük nyújtani körkörösen.Bő olajban sütjük. Nem kell egyszerre az egész tésztát kisütnünk,a maradékot beletehetjük egy kiolajozott zacskóba. 1 hétig eláll!
Lángos
VálaszTörlésliszt: 1 kg, tej:0.5 liter, 1 egész élesztő, 1 evőkanál só, 1 pohár tejföl
az élesztőt felfuttajuk langyos tejben, egy csipetnyi cukrot tegyünk a tejbe..majd, a többi összetevővel összegyúrjuk (lágy, de nem folyós a tészta), kelesztjük.
kb 1 cm-re kinyújtjuk, pogikat szaggatunk vele bögrével vagy vastagfalú pohárral, letakarva újra kelesztjük meleg helyen.a pogácsákat kezünkkel kívülről elkezdjük nyújtani körkörösen.Bő olajban sütjük.
Nem kell egyszerre az egész tésztát kisütnünk,a maradékot beletehetjük egy kiolajozott zacskóba. 1 hétig eláll!